Обґрунтування технічних та якісних характеристик предмета закупівлі, розміру бюджетного призначення, очікуваної вартості предмета закупівлі: Код ДК 021:2015 15130000-8 М'ясопродукти (сосиски, ковбаси та тушонка куряча)
Обґрунтування технічних та якісних характеристик предмета закупівлі, розміру бюджетного
призначення, очікуваної вартості предмета закупівлі:
Код ДК 021:2015 15130000-8 М'ясопродукти (сосиски, ковбаси та тушонка куряча)
Ідентифікатор процедури закупівлі: UA-2025-02-17-009508-a
Технічні та якісні характеристики предмета закупівлі складені у відповідності до потреб Руденського психоневрологічного інтернату та норм чинного законодавства
«ТЕХНІЧНА СПЕЦИФІКАЦІЯ
|
Найменування товару |
Опис та характеристика товару |
|
1 |
Ковбаса напівкопчена з свинини, сорт вищий, ДСТУ 4435:2005 |
Ковбаса напівкопчена з свинини, сорт вищий: Запах та смак: властивий даному продукту, злегка гострий, в міру солоний, з вираженим ароматом прянощів і копчення, без стороннього присмаку та запаху; Пакування: повинна бути у полімерній або натуральній оболонці та запакована в вакуумну упаковку; Продукт повинен мати чисту,суху поверхню без плям та ушкоджень; Не допускається продукт з: пліснявою, слиззю на оболонці; Батони повинні бути прямі. Пружної консистенції Вигляд фаршу в розрізі: – фарш рівномірно перемішаний, від рожевого до темно-червоного кольору, без сірих плям та порожнин; Обов’язкова наявність ярликів із зазначенням найменування продукту, виробника, дати виготовлення, терміну придатності, умов зберігання, поживної та енергетичної цінності. Якість продукції повинна відповідати вимогам ДСТУ 4435:2005. |
|
2 |
Сардельки з свинини, сорт вищий, ДСТУ 4436:2005
|
Зовнішній вигляд: батончики сардельок з чистою сухою поверхнею в натуральній оболонці без пошкодження , напливів фаршу, злипів, бульйонних та жирових набряків. Консистенція: ніжна, соковита, пружна – визначається в гарячому стані. Вигляд фаршу на розрізі: рожевий або світло-рожевий фарш рівномірно перемішаний без порожнин і сірих плям. Запах та смак: властиві даному виду продукту, з ароматом прянощів, в міру солоний, без стороннього запаху та присмаку. На кожній упаковці повинна бути інформація: назва харчового продукту, назва та адреса підприємства – виробника, склад дата виготовлення, термін придатності та умови зберігання. Якість продукції повинна відповідати вимогам ДСТУ 4436:2005. |
|
3 |
Тушонка куряча ДСТУ 7681:2015 |
Консерви м’ясні: курятина тушкована, без кісток, шкірки та інших домішок, вищого ґатунку, м’ясо тушковане шматочками, в основному, масою не меншою, ніж 30 г, без хрящів, судинних пучків і грубої сполучної тканини. Відповідність вимогам діючого санітарного законодавства України, нормам харчування. Обов'язкова наявність посвідчення про якість. Фасована в фасована в скляних банках по 0,5 кг. Банки чисті, без деформації, етикетка – ціла, міцно приклеєна, без забруднень, з чітким текстом. На поверхні банок не повинно бути темних плям, здуттів |
Якість предмету закупівлі повинна відповідати Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів», мікробіологічним критеріям затвердженим наказом МОЗУ №548 від 19.07.2012р.
Маркування, пакування, транспортування та зберігання товару здійснюється відповідно до національних стандартів України.
Транспортний засіб (ізотермічний фургон або фургон, обладнаний холодильною камерою), яким буде здійснюватися поставка товару, повинен бути придатним для перевезення продуктів харчування, що є предметом закупівлі, та мати всі необхідні дозвільні документи.
Для підтвердження якості товару при постачанні кожна партія повинна супроводжуватися декларацією виробника та/або посвідченням якості, завіреними виробником.
Якщо учасник є виробником товару, який він пропонує у своїй пропозиції, учасник (оператор ринку) повинен мати потужності, на які видано експлуатаційний дозвіл, відповідно до Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» №771/97-ВР від 23.12.1997р., та надати його у складі своєї пропозиції.
У випадку, якщо учасник не є виробником товару, він має надати у складі своєї пропозиції експлуатаційний дозвіл виробника товару. При цьому учасник (оператор ринку) повинен мати потужності, що пройшли державну реєстрацію відповідно до Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» №771/97-ВР від 23.12.1997р. та наказу Мінагрополітики та продовольства України № 39 від 10.02.2016р. «Про затвердження Порядку проведення державної реєстрації потужностей, ведення державного реєстру потужностей операторів ринку та надання інформації з нього заінтересованим суб’єктам».
Учасник (оператор ринку) повинен розробляти, вводити в дію та застосовувати постійно діючі процедури, що засновані на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР), якщо, згідно Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» від 23.12.1997р. №771/97-ВР, Учасник відноситься до операторів ринку на яких покладено обов’язок розробляти, вводити в дію та застосовувати постійно діючі процедури, що засновані на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках.
Всі посилання на стандартні характеристики, технічні регламенти та умови, вимоги, умовні позначення та термінологію, пов’язані з товарами, що закуповуються, передбачені існуючими міжнародними європейськими стандартами, іншими спільними технічними європейськими нормами, іншими технічними еталонними системами, визнаними європейськими органами зі стандартизації або національними стандартами, нормами та правилами вживаються у значенні «.... «або еквівалент».
Також всі посилання у цій документації на конкретні марку чи виробника або на конкретний процес, що характеризує продукт чи послугу певного суб’єкта господарювання, чи на торгові марки, патенти, типи або конкретне місце походження чи спосіб виробництва вживаються у значенні «.... «або еквівалент».»
Очікувана вартість предмета закупівлі складає 213 780 ,00 грн. з ПДВ і визначена відповідно до примірної методики визначення очікуваної вартості предмета закупівлі (затверджена наказом Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України від 18.02.2020 року №275) виходячи з аналізу цін на ринку .
Щодо розміру бюджетного призначення: відповідно до п. 14 Особливостей здійснення публічних закупівель товарів, робіт і послуг для замовників, передбачених Законом України “Про публічні закупівлі”, на період дії правового режиму воєнного стану в Україні та протягом 90 днів з дня його припинення або скасування, затверджених Постановою КМУ від 12.10.2022 р. № 1178 та статті 4 Закону України «Про публічні закупівлі» планування закупівель здійснюється на підставі наявної потреби або у разі планової потреби наступного року. Заплановані закупівлі включаються до річного плану закупівель. Закупівля здійснюється відповідно до річного плану закупівель на 2025 рік. У Руденському психоневрологічному інтернаті затверджено кошторис на 2025 рік, у якому зокрема передбачаються видатки на сосиски, ковбаси та тушонки . Затвердженим кошторисом встановлені повноваження щодо отримання надходжень і розподіл бюджетних асигнувань на взяття бюджетних зобов'язань та здійснення платежів для виконання Руденським психоневрологічним інтернатом своїх функцій та досягнення результатів, визначених відповідно до бюджетних призначень.
Коментарі:
Ваш коментар може бути першим :)
